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6 décembre 2008 6 06 /12 /décembre /2008 17:25

 

Pour 4 personnes

 

 

400 g de fèves pelées surgelées

12 à 15 tranches de chorizo en chiffonnade (tranches très fines)

1 cube de bouillon de poule

1 échalote

2 c.à.s de vinaigre de cidre

4 c.à.s de d’huile d’olive

Sel et poivre

 

 

Plongez les fèves dans une casserole d’eau bouillante salée. Ajoutez le cube de bouillon de poule, et laissez cuire 8 à 10 minutes environ, puis égouttez-les.

Faire dorer le chorizo 2 à 3 minutes dans une poêle antiadhésive, puis égouttez-le sur du papier absorbant. Coupez les tranches grossièrement, et réservez.

Emincez l’échalote

Dans un saladier, mélangez les fèves, le chorizo et l’échalote. Arrosez de vinaigre de cidre et d’huile d’olive, et poivrez généreusement.

Répartir dans quatre verres et servir tiède ou froid.

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Published by Nawel - dans Les entrées
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commentaires

domi 25/04/2010 07:36


Un moment agréable de fraîcheur plein de couleurs, j' aime bien, bisous


nat-color 09/02/2009 09:32

dis donc tu as carburé au niveau de tes articles j'avais pas vu que t'en avais fait autant
vous avez mangé tout ça ce week end ? IL FAUDRA QUE JE M'INVITE UNE FOIS CHEZ TOI QUAND JE VIENDRAIS DANS LE SUD LOL GROS BISOUS

Nawel 09/02/2009 09:52



Cette recette n'était pas dans le menu de samedi!! hi!hi! si un jour tu viens au parc Astérix!! et bien tu viendras chez moi. Je suis à
quelque kilomètres. Re bisouuuuuuus



sylvie 20/01/2009 09:15

bonjour Nawel la salade est mangée avis général très positif de la part de mes trois hommes a refaire encore et encore bisous a bientot

Nawel 20/01/2009 10:14


Merci Sylvie même les 2 grands?! Super! Gros bisous et à ++ 


sylvie 19/01/2009 17:30

Ca y est je me suis lancée la salade est prete ...bravo à toi pour cette idée ......c'est pour le repas de ce soir mais bien sur j'ai déjà gouté et meme plus que gouté tellement c'est bon , je vais la cacher pour qu'il en reste pour le diner bisous a plus tard

Nawel 19/01/2009 17:36


Merci beaucoup Sylvie, ton com est super gentil. j'espère que les enfants aimeront. bisous


Djinène Ait-Oumeziane 09/12/2008 15:20

Je viens d'imprimer cette recette que je compte bien essayer pendant les fêtes.
Une belle façon de faire manger des fèves !
J'en ai l'eau à la bouche !

Vraiment un grand bravo pour cette recette.

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