Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 décembre 2008 2 16 /12 /décembre /2008 22:05

Pour une vingtaine de truffes

 

180 g de chocolat noir à pâtisser aux éclats de noisettes

80 g de beurre mou

1 c.à.s de sucre glace

1 jaune d’œuf

 

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre coupé en morceaux, laissez fondre, puis lissez la préparation. Incorporez le sucre glace.

Retirez du feu et ajoutez le jaune d’œuf en battant.

Vous pouvez parfumer la pâte à truffe, avec du whisky, du rhum, du cognac, ou avec de la liqueur de poire par exemple. Vous pouvez la laissez  nature ; Selon votre goût.

Placez la préparation 8 heures au frais.

Prélevez une cuillère à café de pâte, puis façonnez-la en forme de truffe et roulez-la dans le cacao.

 

Voici une idée cadeau, facile à réaliser. Il faut des truffes, des petits paniers, du papier glacé et du ruban. Trois fois rien pour faire plaisir.

Partager cet article

commentaires

Djinene Ait-Oumeziane 22/12/2008 13:27

Un vrai régal !
On en redemande !

sakin 18/12/2008 15:57

Excellentes truffes, et vraiment fondantes. Vraiment bravo

Présentation

  • : Jeux d’épices & saveurs variées
  • Jeux d’épices & saveurs variées
  • : While entering my culinary world, you can travel through my recipes every day, with friends or for special occasions Colorful dishes or spicy scented; nothing like the smell and to awaken the taste buds /// En entrant dans mon univers culinaire, vous pourrez voyager à travers mes recettes saines, épicées et créatives de tous les jours, en famille, entre amis ou pour les grandes occasions.
  • Contact

Profil

  • Nawel.B
  • Cooking is an invitation to travel, a time of sharing, fun, life, generosity and friendliness ///
Découvrir, accommoder et mélanger différentes saveurs est ma passion.
  • Cooking is an invitation to travel, a time of sharing, fun, life, generosity and friendliness /// Découvrir, accommoder et mélanger différentes saveurs est ma passion.

Recherche

Protected by Copyscape Unique Content Check

 

 

Photos et articles non libres de droits, ne peuvent être utilisés sans mon autorisation

Merci

 

 

 

Archives

Un site à découvrir si vous voulez voir la liste et le classement des blogs de cuisine

Stéphane à réalisé un boulot d’enfer, il mérite d’être connu

Pour l’article en question c’est ici

 

 

 

Top blogs culinaires

top-50-aftouch.jpg

 

 

 

Protected by Copyscape Duplicate Content Detection Software

 

 


Jeux d'épices et saveurs variées

Faites également la promotion de votre Page

 

Pour en savoir plus à mon sujet
retrouver mon interview
ICI

 

 

 

 

 

A découvrir

 logo Bienvenue a ma table

Réseau social de partage et de rencontres culinaires

 

 

 

 

 

_________________________________________________________________

Un site à voir absolument

logo

      _____________________________________________________________________________

 

rar-2

_________________________________________________________________________

iTaste, un site intélligent et très pratique si vous cherchez un restaurant 

   

 

 

cuisine saine 60

 Manger / Bloguer 

cuisine durable 60

 


Mes livres de cuisine

Vous pouvez retrouver mes livres en cliquant ici 

  

couverture tmp2701

 couverture tmp8033

couverture tmp8403




Réferencement



blogotheque.gourmandenise.fr/