Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 mars 2009 4 05 /03 /mars /2009 19:55

Aujourd’hui, je vous propose un petit goûter fruité. Facile à réaliser et relativement rapide. Tout le monde aimera ! Aussi bien les petits que les grands.

 

Pour la pâte

400 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 œufs

1 pincée de sel

4 c.à.s de sucre

100 g de beurre

150 ml d’eau

 

Pour la garniture

1 pomme

1 banane

1 c.à.s de sucre vanille

40 g de beurre

 

Pour la finition

1 jaune d’œuf

1 c.à.s d’eau

Du sucre à chouquettes

 

Lavez et épluchez la pomme.
Coupez-la en rondelles. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
Ajoutez les rondelles de pomme, saupoudrez de sucre vanille et faites-les cuire 1 à 2 minutes de chaque côté. Retirez-les et mettez-les sur du papier absorbant.

Préchauffez le four à 210°.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure. Ajoutez le sucre et les œufs, mélangez avec une spatule.
Lorsque les œufs sont bien incorporés, versez peu à peu l’eau, en mélangeant avec les mains pour obtenir une pâte molle. Pétrire vigoureusement la pâte jusqu’à obtention d’une pâte élastique ( c’est très rapide). Farinez-vous les mains si cela est nécessaire.

Ajoutez alors le beurre en petits morceaux et bien l’incorporer.

Formez un gros boudin puis diviser la pâte en 12 ou 15 petits pâtons.












Formez des petites galettes épaisses. Celles garnis aux pommes seront plus grandes que celles aux bananes.

Faites une entaille assez grande et glissez une rondelle de pomme. Refermez, badigeonnez d’eau les bords et appuyez pour bien souder. Procédez de la même façon pour les bananes.

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfuriser. Mélangez le jaune d’œuf et l’eau. Dorez les brioches, parsemez le dessus de sucre pou chouquettes, puis enfournez pendant 15 minute.

Sortez les brioches et laissez-les refroidir avant de les déguster.











Alors vous aimez!!!









Partager cet article

commentaires

v.ro 06/03/2009 12:35

Non! j'y crois pas!!! Nawel tu vas pas me dire que ça... c'est pas un signe tu destin? Trop heureuse que ce soit moi, SUPER!!! et moi ce matin j'ai pensé à toi en faisant mes courses, j'ai acheté mon bocal pour faire les citrons de ma p'tite chérie! et aussi les citrons de Menton sans pesticide! Et bien voilà... c'est la super surprise de la journée, je saute partout... YESSSSS Bisous bisous ma biquette...

Nawel 06/03/2009 16:00


Je te jure que oui!!! je n'en reviens pas de la coincidence!! mais ça c'est un signe du destin comme tu dis si bien.
Bravo pour les citrons sans pesticide!!! soyons nature!!!! c'est mieux. Gros bisous ma belle et à ++ Bonne journée


Amal 06/03/2009 09:16

quelle bonne idée! bravo! bisous

Nawel 06/03/2009 15:58


Merci Amal, c'est gentil. Gros bisous et à ++


martine créations 06/03/2009 09:15

OUF , j'ai enfin réussi à trouver ton blog pour voter ; bien entendu , tu seras la première sur la liste des chefs !!!!! j'espère que tu gagneras ; je vais te faire de la pub , sait on jamais !!! encore des merveilles aujourd'hui ??? STOP , j'ai 8 kg en trop , alors la prochaine recette sera toute légère ; ok ?? !!! lol , lol Gros bisous ; martine

Nawel 06/03/2009 15:57


Ho!! merci 1000 fois Martine, t'es trop gentille. Il ne reste plus que queque jours avant la cloture des votes!!! Pour la recette d'aujourd'hui, tu auras une p'tite surprise light!!! Gros bisous et merci encore Bonne journée à ++ sur ton
blog 


Delices eyes 06/03/2009 09:15

Superbes ces brioches, quelle belle idée.
Bonne journée

Nawel 06/03/2009 15:54


Merci beaucoup, bonne journée


nat- color 06/03/2009 09:14

si on aime moi j'adore mais j'ai une petite question pour la banane elle fond à la cuisson à l'intérieur ? TU FAIS QUE DES TRUCS QUE J'aime et moi ça me donne faim bisous tout plein et bonne journée ma belle

Nawel 06/03/2009 15:53


Merci ma p'tite Nat, Oui la banane fond juste un peu! J'espère que tu vas mieux aujourd'hui et que ton petit pied n'est pas gelé!!!! Lol Gros bisous et bonne journée à ++


Présentation

  • : Jeux d’épices & saveurs variées
  • Jeux d’épices & saveurs variées
  • : While entering my culinary world, you can travel through my recipes every day, with friends or for special occasions Colorful dishes or spicy scented; nothing like the smell and to awaken the taste buds /// En entrant dans mon univers culinaire, vous pourrez voyager à travers mes recettes saines, épicées et créatives de tous les jours, en famille, entre amis ou pour les grandes occasions.
  • Contact

Profil

  • Nawel.B
  • Cooking is an invitation to travel, a time of sharing, fun, life, generosity and friendliness ///
Découvrir, accommoder et mélanger différentes saveurs est ma passion.
  • Cooking is an invitation to travel, a time of sharing, fun, life, generosity and friendliness /// Découvrir, accommoder et mélanger différentes saveurs est ma passion.

Recherche

Protected by Copyscape Unique Content Check

 

 

Photos et articles non libres de droits, ne peuvent être utilisés sans mon autorisation

Merci

 

 

 

Archives

Un site à découvrir si vous voulez voir la liste et le classement des blogs de cuisine

Stéphane à réalisé un boulot d’enfer, il mérite d’être connu

Pour l’article en question c’est ici

 

 

 

Top blogs culinaires

top-50-aftouch.jpg

 

 

 

Protected by Copyscape Duplicate Content Detection Software

 

 


Jeux d'épices et saveurs variées

Faites également la promotion de votre Page

 

Pour en savoir plus à mon sujet
retrouver mon interview
ICI

 

 

 

 

 

A découvrir

 logo Bienvenue a ma table

Réseau social de partage et de rencontres culinaires

 

 

 

 

 

_________________________________________________________________

Un site à voir absolument

logo

      _____________________________________________________________________________

 

rar-2

_________________________________________________________________________

iTaste, un site intélligent et très pratique si vous cherchez un restaurant 

   

 

 

cuisine saine 60

 Manger / Bloguer 

cuisine durable 60

 


Mes livres de cuisine

Vous pouvez retrouver mes livres en cliquant ici 

  

couverture tmp2701

 couverture tmp8033

couverture tmp8403




Réferencement



blogotheque.gourmandenise.fr/