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Vendredi 26 mars 5 26 /03 /Mars 09:50

Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide que j'avais plublié il y a 1 an. Une salade aux parfums d’été,  Un mélange de parfum subtil, réveillera vos papilles! à déguster soit en entrée,  soit en plat complet. A vous de choisir!


 DSCN3238

 


Pour 4 personnes

4 blancs de poulet

1 c.à.s d’huile d’olive

1 avocat

50g de noisettes

Des tomates cerise

100g de mâche ou de roquette

½ c.à.c de thym

Sel et poivre






Pour la sauce
1 avocat

2 kiwis

2 c.à.s d’huile d’olive

3 c.à.s de vinaigre de cidre

 

 
 Dans une poêle chaude, faites cuire les blancs de poulet et les noisettes dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez, poivrez et saupoudrez de thym. Laissez  dorer 8 à 10 minutes. Retirez et réservez.

Epluchez et coupez en petits morceaux les kiwis et l’avocat. Mixez-les et ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre. Mixez de nouveau.

Epluchez et coupez le deuxième avocat en petits morceaux. Coupez les blancs de poulet en lamelles.

Disposez la mâche dans une assiette, dépoosez dessus des lamelles de poulet, parsemez de noisettes, de tomates cerises et de morceaux d’avocat. Arrosez de sauce avocat-kiwi et servir aussitôt.

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DSCN3239
DSCN3238-copie-1
DSCN3240

Pour les gourmands, servir dans des petits pots individuels  la sauce avocat/kiwi.

DSCN3242
Une salade fraiche et très agréable !

Je vous souhaite une agréable journée

A demain

 

  imprimante 08

 

Par Nawel - Publié dans : Les entrées - Communauté : Plurielles
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Commentaires

tés joli blog, et supers idées! biz lou
Commentaire n°1 posté par loustika le 24/05/2010 à 22h13
Quelles belles journées ce weekend et aujourd'hui, demain même temps sauf pour le Nord-Est :( C'est presque l'été ^^

Bonne soirée
Commentaire n°2 posté par Steve le 19/04/2010 à 21h10
Quelle belle recette, cette sauce est extremement originale, j'aime beaucoup.
Commentaire n°3 posté par chef cuistot le 15/04/2010 à 16h41
elle est très belle cette salade et elle donne envie. bonne journée
Commentaire n°4 posté par buffy le 06/04/2010 à 15h36
cette salade a l'air vraiment extra bonne journ€€
Commentaire n°5 posté par chacha le 02/04/2010 à 11h54
Quelle somptueuse salade ! plein de couleur et sûrement plein de vitamines ! je garde près de moi car avec les beaux jours, elle pourrait être un régal ! la sauce aussi...
Merci du partage !
A bientôt !
Commentaire n°6 posté par Rosedessables le 30/03/2010 à 22h48
bonsoir jme cette recette sucré salé cela me conviens parfaitement
pour ma petite recette ce ne sont pas des verrines lol bonne nuit bise
Commentaire n°7 posté par laurence le 28/03/2010 à 22h37
C'est un réel plaisir de découvrir ce joli blog agrémenté de délicieuses recettes, merci à toi pour ta venue et tes compliments.
Bon dimanche
Commentaire n°8 posté par Cathy's Delights le 28/03/2010 à 17h43
voila le genre de salade que j'adore !
Commentaire n°9 posté par Neige de Tambouille Tout le 28/03/2010 à 12h14
elle m'a l'air délicieuse cette salade mais un peu calorique il me semble , non? bisous tous doux ma petite Nawel
Commentaire n°10 posté par thyflo le 27/03/2010 à 21h19
Elle est géniale ta salade, j'adore,
merci de ta visite, bisous, Mamouzette
Commentaire n°11 posté par Mamouzette le 27/03/2010 à 17h20
Intéressante recette, merci du partage
Commentaire n°12 posté par Azura le 27/03/2010 à 15h50
une belle composition , estivale et tasty ! mes papilles en frémissent , pour peu que cela fasse revenir le soleil ;) merci pour le partage
bises et bon week end
Commentaire n°13 posté par Jean-luc Marechal le 27/03/2010 à 10h58
Une assiette colorée j'aime beaucoup cette sauce avocat/kiwi
Bises
Bonne journée
Commentaire n°14 posté par Muriel le 27/03/2010 à 06h24
Une bonne salade comme j'aime :)
Commentaire n°15 posté par Petite étoile le 26/03/2010 à 22h23
salut ma belle
et oui des fois la tecknologie nous laches et nous laisses sortir nos griffes!!!!!
une tres belle recette et ses saveurs un vrai regale et hop dans mes recettes
bisou$$ et un vote soit 125
Commentaire n°16 posté par AU-FOURNEAU le 26/03/2010 à 22h20
Bonsoir,
une salade comme je les aime! adoptée!
bonne soirée,
Mélanie
Commentaire n°17 posté par Mélanie le 26/03/2010 à 22h02
J'adore tes salades ma belle, c'est toujours un plaisir d se balader chez toi.
Passe une bonne soirée, gros bisous.
Commentaire n°18 posté par oumou le 26/03/2010 à 21h44
Très belle présentation!bisous et bonne soirée.
Commentaire n°19 posté par Ramu le 26/03/2010 à 21h27
C'est une très belle salade bien appétissante !!!! Bisous
Commentaire n°20 posté par kayababouch le 26/03/2010 à 21h22
elle me tente bien cette salade, je l'ai imprimée.douce soirée nawel,bisous
Commentaire n°21 posté par sandrine le 26/03/2010 à 21h04
Merci Nawel , là tu me vois heureuse car elle est facile et en plus ici on adore les avocats et e poulet!!!
Superbe présentation aussi
Gros bisous du WE
Dany
Commentaire n°22 posté par Dany le 26/03/2010 à 20h34
j'adore ces salades et le tienne me fait chavirer bi$es charoufa
Commentaire n°23 posté par charoufa le 26/03/2010 à 20h14
Ta salade est tres gourmande !!
Commentaire n°24 posté par Les gourmandises de Chloé le 26/03/2010 à 18h24
Ce mélange avocat-kiwi m'intrigue... je vais tester ça cet été ;)
Commentaire n°25 posté par perfecta le 26/03/2010 à 17h27
très très belle salade, du genre que j'aime, surtout en été ! Pas aujourd'hui, il pleut ..
Merci pour tes très beaux commentaires, il sera ravi !
Biz, et bonne fin de journée
Commentaire n°26 posté par Patrice - AlsaCuisine le 26/03/2010 à 16h47
quelle belle salade! accompagnée ce de cette jolie sauce un régal! merci nawel!!! bisous
Commentaire n°27 posté par lolo le 26/03/2010 à 16h29
Bonjour Nawel,
la présentation de ce plat est tellement belle qu'on
a juste envie de s'asseoir et regarder, admirer
Ca c'est bon, c'est sûr!
Bon appétit
Bisu de Dylan
Frieda
Commentaire n°28 posté par fryou le 26/03/2010 à 15h58
une recette très originale et très tentante
Commentaire n°29 posté par Tous en cuisine avec Nadine le 26/03/2010 à 15h14
superbe salade !! elle me plait beaucoup
bises
Céline
Commentaire n°30 posté par clara & compagnie le 26/03/2010 à 14h12
Qu€ j'aime tes belles assiettes colorées ! Bonne fin de journée !
Commentaire n°31 posté par Maiwenn le 26/03/2010 à 13h49
$$ oh lala c sublime merci pour le partage
Commentaire n°32 posté par ratiba le 26/03/2010 à 13h29
une jolie salade, colorée, craquante et fondante !
Commentaire n°33 posté par tattoo le 26/03/2010 à 13h25
j'adore
bonne journée
Commentaire n°34 posté par Cec le 26/03/2010 à 12h56
Bonjour,
quand ce sera la bonne saison
ta salade sera sur ma table !
merci amie

* * * * * * * * * * * * * *
Un peu de pluie ce matin,
mais OB en pleine forme
Quelle chute cette semaine
Le graphique fait grise mine
Comme un coup de serpe
Une grosse entaille dans le fil
pourtant c'est autant de travail
qui s'en va dans l'oubli...
* * * * * * * * * * * * * *
€€ a bientot
Parfums de Campagne
Commentaire n°35 posté par Eliane le 26/03/2010 à 12h35
Un vrai moment de plaisirs!
Biiiiiiiiz $$$
Commentaire n°36 posté par mounia le 26/03/2010 à 12h10
Une délicieuse recette à déguster un soir sur la terrasse au son des grillons...
Commentaire n°37 posté par Cécile CC le 26/03/2010 à 12h05
Sympa la sauce ! Bonne journée, bi$$$. Jessica
Commentaire n°38 posté par Jessica le 26/03/2010 à 11h42
Une belle recette pour le printemps
et rafraichissante
bises
Commentaire n°39 posté par Christine le 26/03/2010 à 11h23
miam ta salade me donne une grande envie, a noté
merci et passe un beau vendredi
Commentaire n°40 posté par sara le 26/03/2010 à 11h13
Nawel ça c' est de la salade !! De belles et chatoyantes couleurs avec cette magnifique petite sauce innovante, bisous et passe une belle journée. DOMI
Commentaire n°41 posté par domi le 26/03/2010 à 11h00
Une salade bien colorée et riche en saveurs !
Ta sauce que je découvre me plait beaucoup !
Très bon vendredi,
Bisous, Doria $
Commentaire n°42 posté par Doria le 26/03/2010 à 10h50
oh là là!! j'en ai l'eau à la bouche, pour devrai!!!! bisous!!
Commentaire n°43 posté par ma-ger-de le 26/03/2010 à 10h33
c'est une très jolie assiette, je suis séduite pas la sauce$$
Commentaire n°44 posté par cojocano le 26/03/2010 à 10h17
magnifique cette salade j'adore les parfums qu'elle peut dégager !
Commentaire n°45 posté par Cricridam le 26/03/2010 à 09h59
Oh ta salade, je te l'ai déjà dit mais elle me donne trop envie! Ma bonne nuit quotidienne ma p'tite kaye, j'espère que tout va bien, je te dis à demain, gros bisous ma Nawel
Commentaire n°46 posté par v.ro le 19/03/2009 à 21h55
Coucou ma V.ro!! c'est gentil de t'inquieter pour moi!! Oui tout va bien! c'est juste que j'ai eu une journée épuisante, à courir entre réunion des parents d'elèves et accompagnement des enfants, et les devoirs du plus petit, et le dinner et le chien!!! et au milieu j'ai préparé ma recette pour aujourd'hui!!Ouf mon mari rentre demian de voyage! après 1 semaine!!
Passe une excellente nuit ma douce et belle V.ro et gros gros bisous à demain
Réponse de Nawel le 19/03/2009 à 22h21
Super ta recette Nawel !
Commentaire n°47 posté par Djinene Ait-Oumeziane le 19/03/2009 à 20h26
Merci c'est gentil Bisous et bonne soirée
Réponse de Nawel le 19/03/2009 à 22h57
ça m'a l'air très savoureux tout ça! je vais attendre quand même qu'il fasse un peu plus chaud, mais c'est sûr que cette recette sera sur ma table cet été.
c'est sympa de se mettre a cuisiner quand les recettes sont si bien expliquées. bizz
Commentaire n°48 posté par maguette le 19/03/2009 à 18h51
Merci Maguette pour ce gentil com!!! c'est vraiment sympa! Gros bisous et bonne nuit à très vite
Réponse de Nawel le 19/03/2009 à 22h57
Plein de fraicheur pour cette belle salade !
Bon après midi
Fantaisie
Commentaire n°49 posté par Fantaisie le 19/03/2009 à 15h46
Juste un petit coucou... Je te souhaite une bonne journée, bisous
Commentaire n°50 posté par Valérie le 19/03/2009 à 15h09

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