Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 avril 2009 1 13 /04 /avril /2009 14:43

Aujourd’hui, pour la journée arc-en-ciel organisé par DOM  creativadom.over-blog.net/ le bleu est à l’honneur. Pour l’occasion, je vous propose des petites crèmes au sirop de guimauve. Qui ravira les grands comme les petits !

Une recette rapide à réaliser pour une crème légère à déguster après un repas copieux.

 

350 ml de lait

25g de maïzena

35g de sucre

50 ml de sirop de guimauve

1 gousse de vanille

1 goutte de colorant alimentaire

 

Ouvrir la gousse de vanille pour en retirer les petites graines. Dans une casserole, délayez la maïzena dans le lait froid.











Ajoutez le sucre, les graines de vanille et la gousse.

Portez à ébullition (à feu doux), sans cesser de mélanger avec une cuillère en bois. La crème commence à épaissir. Retirez du feu quand la crème nappe bien la cuillère. Il faut compter  3 à 4 minutes environ au début de l’ébullition. Retirez la gousse de vanille et ajoutez le sirop de guimauve et 1 goutte de colorant bleu alimentaire. Mélangez pendant 1 minute.

Si vous voulez un bleu plus prononcé, ajoutez  2 ou 3 gouttes de colorant alimentaire bleu

Versez dans 4 petits verres. Laissez tiédir avant de mettre au réfrigérateur.












Dégustez cette crème bien fraîche, accompagnée d’une brochette de nougat ou de guimauve.



Alors vous aimez !

Partager cet article

Published by Nawel - dans les desserts
commenter cet article

commentaires

Berhed 30/04/2009 14:57

waouh cette couleur !!

super beau et appetissant

bien amicalement

maguette 16/04/2009 23:06

hihihi! je suis une grande gourmande alors je suis déjà sûre d'aimer! je vais la faire pour les enfants (et moi!!) je suis sûre qu'ils vont adorer gros bisous

Nawel 17/04/2009 08:45


Oui! certainement!! les enfants aimeront!! les grands gourmands hi!hi!hi! aussi!! des zeeeeenormes bisous ma belle


Martine 16/04/2009 12:46

Merci beaucoup de votre réponse. Je vais, je pense, revenir régulièrement vous faire une petite visite... J'ai déjà vu plein de choses magnifique.

Bonne journée à vous toutes.

Nawel 16/04/2009 14:20


Mais de rien Martine, c'est avec plaisir!
Merci pour ce gentit commentaire! Bonne journée et à bientôt


Martine 15/04/2009 23:11

Bonjour,

Je me joins aux autres pour vous féliciter. Cela donne envie...

Pour le sirop de guimauve, pourriez-vous nous indiquer où vous l'acheter.

Merci par avance.

Nawel 16/04/2009 11:18


Bonjour Martine et bienvenue sur mon blog. Alors le sirop de guimauve, je le trouve chez BOULANGER! le magasin hi-fi et électroménager!! je sais c'est bizarre, mais c'est là que je l'achete.
Il y en à aussi à la jardinerie Botanic et truffaut.
Merci pour la visite, bonne journée et à bientôt


fransua 15/04/2009 20:22

o,n n'a pas l'habitude de voir le bleu dans les aliments naturels et je ne savais même pas que le sirop de giumauve existait
Recette très attrayante

Nawel 15/04/2009 20:43


Et si cela existe bien, et c'est franchement très bon!! Merci pour cette petite visite!
Bonne soirée


Présentation

  • : Jeux d’épices & saveurs variées
  • Jeux d’épices & saveurs variées
  • : While entering my culinary world, you can travel through my recipes every day, with friends or for special occasions Colorful dishes or spicy scented; nothing like the smell and to awaken the taste buds /// En entrant dans mon univers culinaire, vous pourrez voyager à travers mes recettes saines, épicées et créatives de tous les jours, en famille, entre amis ou pour les grandes occasions.
  • Contact

Profil

  • Nawel.B
  • Cooking is an invitation to travel, a time of sharing, fun, life, generosity and friendliness ///
Découvrir, accommoder et mélanger différentes saveurs est ma passion.
  • Cooking is an invitation to travel, a time of sharing, fun, life, generosity and friendliness /// Découvrir, accommoder et mélanger différentes saveurs est ma passion.

Recherche

Protected by Copyscape Unique Content Check

 

 

Photos et articles non libres de droits, ne peuvent être utilisés sans mon autorisation

Merci

 

 

 

Archives

Un site à découvrir si vous voulez voir la liste et le classement des blogs de cuisine

Stéphane à réalisé un boulot d’enfer, il mérite d’être connu

Pour l’article en question c’est ici

 

 

 

Top blogs culinaires

top-50-aftouch.jpg

 

 

 

Protected by Copyscape Duplicate Content Detection Software

 

 


Jeux d'épices et saveurs variées

Faites également la promotion de votre Page

 

Pour en savoir plus à mon sujet
retrouver mon interview
ICI

 

 

 

 

 

A découvrir

 logo Bienvenue a ma table

Réseau social de partage et de rencontres culinaires

 

 

 

 

 

_________________________________________________________________

Un site à voir absolument

logo

      _____________________________________________________________________________

 

rar-2

_________________________________________________________________________

iTaste, un site intélligent et très pratique si vous cherchez un restaurant 

   

 

 

cuisine saine 60

 Manger / Bloguer 

cuisine durable 60

 


Mes livres de cuisine

Vous pouvez retrouver mes livres en cliquant ici 

  

couverture tmp2701

 couverture tmp8033

couverture tmp8403




Réferencement



blogotheque.gourmandenise.fr/