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25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 18:17

Voici le dessert de samedi soir. Un dessert frais, léger et parfumé. A déguster après un repas copieux.

Il fait tellement chaud aujourd’hui que j’ai préféré vous présenter le dessert, pour apporter un peu de fraîcheur !

 

Pour 10 personnes.

 

1 kg et demi de fraises

100 g de sucre glace

1 gros melon ou 2 petits

1 c.à.c de sucre à la vanille ou un sachet de sucre vanillé

3 à 4 étoiles d’anis

Quelques feuilles de la menthe fraîche

 

Lavez les fraises. Séchez-les et équeutez-les. Mixez-les avec le sucre à la vanille et le sucre glace.


Plongez les étoiles d’anis, mélangez et réservez au frais minimum 4 heures.

Juste au moment de servir, coupez le melon en deux. Retirez les graines et coupez-le en petits cubes. Ne le faites surtout pas avant, car le melon va perdre de son eau.

Disposez une cuillère à soupe de cubes de melon au fond de 10 petits verres.


Retirez les étoiles d’anis de la soupe.

Versez la soupe glacée dans les verres. Déposez 2 petits cubes de melon sur le dessus et parsemez de menthe fraîchement ciselée.














Servir aussitôt.

Il ne reste plus qu’à déguster !

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Published by Nawel - dans les desserts
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commentaires

D.+moufarreh 29/05/2009 14:17

j'adore cette recette, je prépare souvent mes ta recette je trouve bien meilleure.
merci pour le partage

Nawel 30/05/2009 08:27


Merci c'est très gentil,
Bisous et très bonne journée


Evanounette 29/05/2009 12:41

ça m'a l'air délicieux et bien frais! merci pour la recette!

zaynab 29/05/2009 11:09

Hummmm ! fraise vanille et melon... Ca m'ouvre l'appétit !

maguette 26/05/2009 23:35

salut ma belle, je passais juste pour le petit bisou du mardi! gros bisous

v.ro 26/05/2009 22:48

Un gros bisou avant d'aller bientôt me coucher ma p'tite chérie. envoie-moi un mail si tu as le temps. bonne nuit ma douce et à demain. bisous-bisous

Nawel 27/05/2009 21:30


Avec beaucoup de retard ma petite souris!!! gros bisous à toi aussi! à ++


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