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4 juin 2009 4 04 /06 /juin /2009 21:31

Après les caprices de mon ordinateur, me voilà de retour. L’informatique, c’est bien mais il y a des jours ou c’est pénible. Bon le principal, c’est que tout soit rentré dans l’ordre.

Aujourd’hui je vous propose de poursuivre Le jeu des desserts  
J’ai réalisé le dessert pour notre chère Oumou du blog
creatida.over-blog.com/

 

Voici sa proposition :

Mangue

Ananas

Vanille et cannelle

Pâte brisé

Œufs

sucre

 

Pour le nom de ce délice, oumou a proposé "douceur exotique". Comme Amal avait donné le même nom, c’est donc 
"douceur exotique 2"


Après longue réflexion, j’ai trouvé command réaliser cette délicieuse tarte.

 


1 pâte brisée

1 belle mangue

1 ananas ou 1 boite d’ananas (8 à 10 tranches)

2 jaunes d’œufs

75 g de sucre

1 gousse de vanille

½ c.à.c de cannelle

 

 

Préchauffez le four à 210°.

Coupez la gousse de vanille en deux et retirez les graine.

Mixez les tranches d’ananas avec le sucre, la vanille et la cannelle.

Ajoutez les deux jaunes d’œuf, puis battre le mélange. Réservez


Epluchez et coupez la mangue en quartiers.

Foncez un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Saupoudrez la pâte de semoule fine. Cette étape est importante, pour que l’humidité soit absorbée. Saupoudrez ensuite d’une cuillère à soupe de sucre. 

Versez le mélange d’ananas.
Disposez dessus la mangue, saupoudrez d’une cuillère à soupe de sucre
Enfournez pendant 25 à 30 minutes.

Dégustez cette délicieuse tarte bien fraîche !














Alors Oumou, j’espère que tu aimeras cette douceur exotique 2

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Published by Nawel - dans les desserts
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commentaires

michette 08/06/2009 15:12

Hum avec cette crème d'ananas et la mangue je salive !!!!

Nawel 09/06/2009 15:00


Merci Michette!!
Passe une bonne journée


Elisa 07/06/2009 13:10

Super déco du gâteau, comme d'habitude !!!
Bisous Nawel et je te souhaite une belle journée !!!

Nawel 09/06/2009 14:24


Merci encore c'est gentil
Bisous, bisous à ++


chouya 07/06/2009 10:13

Elle semble délicieuse !

Nawel 09/06/2009 14:10


Merci de ta visite, c'est très gentil
passe une bonne journée et à bientôt


mariellen 07/06/2009 00:22

un délice cette jolie tarte exotique... bises
et une nouvelle abonnée....

peio 06/06/2009 22:10

une tarte mangue et ananas alors là je craque, bon week-end

Nawel 08/06/2009 13:56


Merci beaucoup Peio, c'est gentil
Passe une bonne journée


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