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23 juin 2009 2 23 /06 /juin /2009 20:04

Voici aujourd’hui la recette du taboulé aux fruits que j'ai proposé à mes convives dimanche lors de ma soirée d'anniversaire de mariage. Le menu "ici"Tartines de lasagnes parfumées à l’huile d’olive et son écrasé de pomme de terre .
Un dessert  frais et parfumé pour faire le plein de vitamine.

 

 

75 g de semoule à couscous moyenne

2 c.à.s de miel

2 c.à.c d’eau de fleur d’oranger

2 oranges

1 citron

100 ml d’eau bouillante

2 abricots

2 pèches

1 nectarine

2 prunes jaunes

6 feuilles de menthe fraîche

50 g de sucre

1 poignée de pistache non salée

1 gousse de vanille

 

Pressez les oranges et le citron. Dans un saladier, mettez la semoule Diluez le miel dans l’eau bouillante et versez sur la semoule. Ajoutez le jus d’orange, de citron et l’eau de fleur d’oranger.

Mélangez, couvrez et laissez gonfler à température ambiante.


Coupez les fruits en petits cubes, ciselez la menthe. Dans un saladier, mélangez les fruits, la menthe, le sucre et les graine de vanille.













Mélangez délicatement le mélange de fruits à la semoule. Mettez au frais pendant 30 minutes.


Dressez dans des petits verres, saupoudrez de pistache concassée et dégustez bien frais.













Alors vous aimez!

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Published by Nawel - dans les desserts
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commentaires

peio 29/06/2009 21:02

ça m'a l'air super bon, bonne soirée

Amal 26/06/2009 20:26

Salut copine merci pour ta visite, hmmm que c'est beau ce plat et bon à déguster, merci pour cette belle préparation
bon wee-kend
amal

Nawel 26/06/2009 20:45


Merci à toi c'est très gentil Amal.
bisous et très bonne soirée à +


Nat 25/06/2009 11:14

Original, j'aime beaucoup cette version fruitée du taboulé, à essayer sans tarder. bises

Vanessabzh29 24/06/2009 23:13

je ne connaissais pas du tout mais ça m'a l'air divin bonne nuit nawel bisous bisous

Nawel 26/06/2009 15:20


Merci beaucoup vanessa, c'est gentil
Bisous et bonne journée


Audrey 24/06/2009 20:37

Jolie découverte, je ne connaissais pas les taboulets sucrés

Nawel 26/06/2009 15:18


Merci à toi, c'est très gentil
Passe une bonne journée et à bientôt


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