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9 août 2011 2 09 /08 /août /2011 22:08

Bonjour,

 

Aujourd’hui, je vous propose un dessert terriblement gourmand. Vos petites papilles vont être ravies croyez moi.

Pour la réalisation de ce dessert, j’ai été largement inspiré par la banoffee  pie, cette délicieuse tarte so british à base de biscuit, bananes, toffee et crème.

 

SL370753 

 

Pour 4 personnes

 

 

 

SL370731

 

1 boite de lait concentré sucré

2 bananes

2 yaourts nature

150 ml de crème liquide

3 cookies

 

     

Portez un grand volume d’eau à ébullition. Plongez la boite de lait concentré dans l’eau (il faut que celle-ci soit entièrement recouverte d’eau, couvrez et laissez 2h00 à petit bouillons en retournant  la boite de temps en temps.

Sortez la boite et laissez complètement refroidir avant de l’ouvrir.

SL370733

Coupez les bananes en fines rondelles.

Emiettez grossièrement les cookies

 

Montage du dessert:

 

Déposez une à deux cuillères à soupe de yaourt nature au fond de 4 vérines

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Disposez dessus harmonieusement les rondelles de bananes

SL370751

Versez le caramel (environ 2 cuillères à soupe)

SL370749

Mettre au réfrigérateur 30 à 40 minutes.

 

Montez la crème liquide en chantilly 5 minutes avant la fin de pause des vérines.

 

Garnir le dessus de crème chantilly a l’aide d’une poche a douille, parsemez de cookies émiettés et dégustez.

 

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Un vrai régal, de quoi titiller les papilles

imprimante 08

A bientôt pour une nouvelle balade gourmande

 

 

 

 

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Published by Nawel - dans les desserts
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commentaires

Nuage de Lait 15/12/2011 23:01

Humm très bon ça
J'en ai fait un dernièrement mais version tarte
une tuerie
bises
jojo

Fantaisie 26/09/2011 10:57


Que de la gourmandise !
Bonne semaine


PascalB 11/09/2011 07:01


Un beau dessert, je le garde sous le coude, pour le tester. Bien sur si je le mets en ligne, je ne manquerai pas de te mettre un lien.
J'espère que pour toi tout est rentré dans l'ordre et que vous avez repris une vie normale. C'est loin les usa.
Bon dimanche
Bisous
Pascal


Kayababouc 08/09/2011 21:20


Il faudra bien sur que je teste !!!!! Bisous


domi 06/09/2011 19:34


Avec ce dessert on est au " ffee " des délices de la banane...


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