Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 novembre 2010 5 05 /11 /novembre /2010 02:48

Bonjour,

Aujourd’hui, je vous propose encore une petite pause gourmande.

Un brownies. Vous avez toutes et tous vos recettes de brownies comme moi d’ailleurs. Cependant la recette de base de celui-ci est une recette que j’ai trouvé sur un magazine US et croyez moi c’est le meilleur brownies que j’ai mangé ! Je ne changerai plus de recette c’est certain !

Comme je voulais autre chose qu’un brownies classique, j’ai ajouté des dattes et des amandes. C’est un duo que j’adore et je trouve que ce mariage est exquis et très subtil

SL376779

 

Pour environs 6/8 personnes

SL376740

120 g de beurre mou

90 g de chocolat noir à 70% de cacao

175 g de sucre

2 œufs

95 g de farine

1 pincée de sel

40 g d’amandes grossièrement hachées

40 g de dattes grossièrement hachées

 

 

 

Préchauffez le four à 175°c.

Faite fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier, fouettez les œufs et réservez.

Dans un autre saladier, réduisez le beurre en crème en mélangeant avec une fourchette.

SL376729

Ajoutez le chocolat, mélangez rapidement puis incorporez le sucre et le sel, fouettez quelques secondes puis ajoutez les œufs et fouettez à nouveau jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

SL376731

SL376735

SL376737

Incorporez la farine, les amandes et les dattes puis bien mélanger.

SL376741

Versez la pâte dans un moule carré préalablement beurré si il n’est pas en silicone.

Enfournez et laissez cuire 25 minutes environ.

SL376744

Sortir le moule du four, laissez tiédir puis démoulez et posez le brownies sur une grille.

Laissez refroidir, découpez des carrés et dégustez nature ou avec une boule de glace ou de la crème chantilly ou encore une sauce au chocolat !

SL376801

SL376794

SL376815

SL376806

SL376779

SL376815 (2)

Pour moi c’est nature !!

A bientôt pour une nouvelle balade gourmande

imprimante 08


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

commentaires

Jeanne 18/11/2010 19:30


Beau, bon et des photos superbes, c'est donc parfait !


Miamana 17/11/2010 18:48


Miam miam miam remiam, bonne soirée ma belle!


chef cuistot 14/11/2010 15:44


On note! Merci


Azura 11/11/2010 15:10


Bonne idée l'introduction des dattes !


mitokola 10/11/2010 18:17


Hello Nawel,
très belle et gourmande pâtisserie que tu nous présentes, bravo pour ces merveilleux brownies fourrés aux amandes et aux dates, très très bien réussis et superbement mis en valeur, une délicieuse
et goûteuse idée très agréable mon amie, j'aime énormément, un tout grand merci à toi,
je t'envoie des milliers de bisous pour toutes ces fabuleuses recettes....
Jacqueline


Présentation

  • : Jeux d’épices & saveurs variées
  • Jeux d’épices & saveurs variées
  • : While entering my culinary world, you can travel through my recipes every day, with friends or for special occasions Colorful dishes or spicy scented; nothing like the smell and to awaken the taste buds /// En entrant dans mon univers culinaire, vous pourrez voyager à travers mes recettes saines, épicées et créatives de tous les jours, en famille, entre amis ou pour les grandes occasions.
  • Contact

Profil

  • Nawel.B
  • Cooking is an invitation to travel, a time of sharing, fun, life, generosity and friendliness ///
Découvrir, accommoder et mélanger différentes saveurs est ma passion.
  • Cooking is an invitation to travel, a time of sharing, fun, life, generosity and friendliness /// Découvrir, accommoder et mélanger différentes saveurs est ma passion.

Recherche

Protected by Copyscape Unique Content Check

 

 

Photos et articles non libres de droits, ne peuvent être utilisés sans mon autorisation

Merci

 

 

 

Archives

Un site à découvrir si vous voulez voir la liste et le classement des blogs de cuisine

Stéphane à réalisé un boulot d’enfer, il mérite d’être connu

Pour l’article en question c’est ici

 

 

 

Top blogs culinaires

top-50-aftouch.jpg

 

 

 

Protected by Copyscape Duplicate Content Detection Software

 

 


Jeux d'épices et saveurs variées

Faites également la promotion de votre Page

 

Pour en savoir plus à mon sujet
retrouver mon interview
ICI

 

 

 

 

 

A découvrir

 logo Bienvenue a ma table

Réseau social de partage et de rencontres culinaires

 

 

 

 

 

_________________________________________________________________

Un site à voir absolument

logo

      _____________________________________________________________________________

 

rar-2

_________________________________________________________________________

iTaste, un site intélligent et très pratique si vous cherchez un restaurant 

   

 

 

cuisine saine 60

 Manger / Bloguer 

cuisine durable 60

 


Mes livres de cuisine

Vous pouvez retrouver mes livres en cliquant ici 

  

couverture tmp2701

 couverture tmp8033

couverture tmp8403




Réferencement



blogotheque.gourmandenise.fr/