Protected by Copyscape Unique Content Check

 

 

Photos et articles non libres de droits, ne peuvent être utilisés sans mon autorisation

Merci

 

 

 

Vendredi 5 février 2010 5 05 /02 /Fév /2010 22:22

Bonsoir,

Aujourd’hui je vous propose une recette évasion. Un plat bien épicé et qui mijote une petite heure. Un curry de poulet aux tomates. Un vrai moment de bonheur et de dépaysement.

 SL374640


Pour 4/5 personnes

1 poulet fermier de 1,5 kg coupé en morceaux

2 gros oignons

2 à 3 gousses d’ail

50 g de curry en poudre

500 g de purée de tomate

25 g de beurre

1 c.à.s d’huile d’olive

250 ml d’eau

Sel et poivre

 

Epluchez et hachez finement l’ail et les oignons.
Dans une cocote ou marmite, mettez le beurre et l’huile sur feux vif puis faites-y revenir les morceaux de poulet en les retournant régulièrement pendant 5 minutes.

Retirez et réservez dans un plat.

Dans la même cocote, mettez les oignons et l’ail puis faites-les revenir à feu doux pendant 5 minutes.
SL374623

Ajoutez en saupoudrant le curry

SL374625

 

mélangez bien puis ajoutez la purée de tomate. Salez et poivrez puis versez l’eau. Mélangez puis remettez les morceaux de poulet. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure.

SL374626
Disposez délicatement le poulet dans un plat, versez la sauce dessus.

SL374629
Dressez dans les assiettes un morceau de poulet, nappez généreusement de sauce, accompagnez de riz basmati (j’ai nappé mon riz de sauce puis j’ai recouvert à nouveau de riz).
SL374632SL374637SL374636
Pour les plus gourmands, ajoutez pour chaque convive une petite soupière ou ramequin de sauce.

Cette sauce au curry est un délice! les oignons fondants et le moelleux du poulet c’est divin !

imprimante 08

Par Nawel - Publié dans : Le poulet - Communauté : La Route des Epices
Votre avis est enrichissant * Laissez un petit mot * - Voir les 59 petits mots
Retour à l'accueil

Profil

  • Nawel.B
  • Jeux d’épices & saveurs variées
  • Femme
  • Lecture Peinture Santé Gastronomie Bio
  • Cooking is an invitation to travel, a time of sharing, fun, life, generosity and friendliness /// Découvrir, accommoder et mélanger différentes saveurs est ma passion.

Présentation

  • : Jeux d’épices & saveurs variées
  • Jeux d’épices & saveurs variées
  • : Cuisine
  • : While entering my culinary world, you can travel through my recipes every day, with friends or for special occasions Colorful dishes or spicy scented; nothing like the smell and to awaken the taste buds /// En entrant dans mon univers culinaire, vous pourrez voyager à travers mes recettes saines, épicées et créatives de tous les jours, en famille, entre amis ou pour les grandes occasions.
  • Partager ce blog
  • : 24/11/2008
  • Retour à la page d'accueil
  • Contact

Recherche

Un site à découvrir si vous voulez voir la liste et le classement des blogs de cuisine

Stéphane à réalisé un boulot d’enfer, il mérite d’être connu

Pour l’article en question c’est ici

 

 

 

Top blogs culinaires

top-50-aftouch.jpg

 

 

 

Protected by Copyscape Duplicate Content Detection Software

 

 


Jeux d'épices et saveurs variées

Faites également la promotion de votre Page

 

Pour en savoir plus à mon sujet
retrouver mon interview
ICI

 

 

 

 

 

A découvrir

 logo Bienvenue a ma table

Réseau social de partage et de rencontres culinaires

 

 

 

 

 

_________________________________________________________________

Un site à voir absolument

logo

      _____________________________________________________________________________

 

rar-2

_________________________________________________________________________

iTaste, un site intélligent et très pratique si vous cherchez un restaurant 

   

 

 

cuisine saine 60

 Manger / Bloguer 

cuisine durable 60

 


Mes livres de cuisine

Vous pouvez retrouver mes livres en cliquant ici 

  

couverture tmp2701

 couverture tmp8033

couverture tmp8403




Réferencement



blogotheque.gourmandenise.fr/





     

Calendrier

Août 2014
L M M J V S D
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
             
<< < > >>

 

 

 

 

 

 

 

Créer un Blog

Syndication

  • Flux RSS des articles
 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés