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21 novembre 2009 6 21 /11 /novembre /2009 21:46
Bonsoir,

 

Comme promis, aujourd'hui voici la recette des langues de chat aromatisées à l'amande amère que j'ai servie avec la crème au lait d'amande et à l'eau de fleur d'oranger.

Une recette ultra facile et rapide à faire.



Pour 34 langues de chat


75 g de beurre mou

95 g de sucre glace

95 g de farine

3 blancs d'œufs

1 c.à.c d'extrait d'amande amère

1 pincée de sel


Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, travaillez le beurre à la fourchette jusqu'à ce qu'il devienne bien mou.
Ajoutez le sucre glace tamisé puis travaillez à la fourchette jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.


Ajoutez les blancs d'œufs légèrement battus (non montés en neige), l'extrait d'amande amère et la pincée de sel. Bien les incorporer au mélange beurre/sucre.


Incorporez alors la farine tamisée puis mélangez pour obtenir un appareil bien lisse.


Tapissez une plaque avec un feuille de papier sulfurisé.

A l'aide d'une poche à douille, étalez des petites bandes très espacées.
Enfournez et laissez cuire 12 minutes.


Sortez du four et laissez-les tiédir sur la plaque.


Il ne reste plus qu'à les déguster.


Bonne soirée et à demain

 

 

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commentaires

mamie caillou 24/11/2009 12:30


j'en prendrai bien à l'heure du thé!!


evanounette 23/11/2009 21:57


Coucou Nawel! c'est super joli, si joliement présenté! elles doivent être très bonnes ces langues de chat! Bisous, bonne soirée!


Silvia 23/11/2009 14:47


Une petite gourmandise qui accompagne à merveille toutes sortes de crèmes.
Tes photos sont très jolies.


AE 23/11/2009 13:52


WOUAAAAH !! j'adore tes petits paquets !!!!! QUELLE SUPER IDÉE DE PRESENTATION !!!
c'est trop bien !!! merci !!!!
bisous et clic
PS : je suis ok pour que tu mettes en lien de façon permanente ma boutique sur ton blog !!! c'est siiiii gentil !! je n'en reviens pas que tu me proposes ça !!!
MERCI MILLE ET UNE FOIS ! :OD


Gladys 23/11/2009 11:06


et ben voila ! encore une recette qui me donne faim !! et qui me donne aussi envie de la faire !
bisous bisous


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