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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 11:03

Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose une gourmandise au chocolat, ultra rapide à préparer.

Mon amie et voisine, devait passer prendre le café après déjeuner hier (cela c’est décidé à 11h30), et je n’avais rien à proposer. J’ai donc ouvert les placards et hop!! En 2 temps 3 mouvements, j’ai eu l’idée de faire des chocolats.

Des rochers aux noisettes grillées, à la poudre d’amande et pour sublimer le tout  de l’huile essentielle tea-time (bergamote/ cardamone/néroli). Ce mélange est fabuleux avec le chocolat. Un voyage délicat pour les papilles.


SL375619 

 

Pour 10 Rochers

 

150 g de chocolat noir à 70% de cacao

135 g de noisettes

30 g de poudre d’amande

15 gouttes d’huile essentielle tea-time


SL374799-copie-1 

 

Torréfiez les noisettes. Retirez la peau en  frottant celle-ci entre vos mains puis hachez-les grossièrement.

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Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lissez la préparation et retirez du bain-marie.

Ajoutez l’huile essentielle tea-time puis mélangez bien.

Incorporez alors la poudre d’amande et les noisettes puis mélangez de nouveau.

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Recouvrez un plateau ou une grande assiette d’une feuille de papier sulfurisé.

Formez des petites pyramides puis mettez au réfrigérateur pour 45 minutes.

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Alors elle n’est pas rapide cette petite recette !?

Il ne reste plus qu'à déguster et vous laissez aller!
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Je vous souhaite une agréable journée

A demain
imprimante 08

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commentaires

Miamana 15/12/2010 20:00


Je m'étais promis de faire juste un coucou, et me voila égarée en pleine goumandise... Mmmmmmmmm! Bisous ma Nawel!


Miamana 20/10/2010 14:56


Roooo la jolie gourmandise! J'en piquerai bien un la de suite!


MaMa 22/04/2010 21:28


Très sympa ces petits rochers j'aime beaucoup !


chef cuistot 15/04/2010 16:43


Ils sont tres beau tes rochers, bravo.


Neige de Tambouille Tout 28/03/2010 12:15


effectivement, dans le genre rapide, y'a pas mieux !
et le chocolat, ca plait toujours ^^


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