Je suis passionnée de cuisine et de peinture. Il y a un lien entre les deux.
Lorsque je commence une toile, ce que j’aime, c’est d’abord le mélange des couleurs sur ma palette. Je ne sais jamais ce que je vais peindre. C’est vraiment au fur et à mesure que l’inspiration me vient.
Et quand je cuisine, ce que j’adore c’est le mélange des épices, des herbes aromatiques, des condiments…
Le cumin, l’ail et la coriandre, un mariage fabuleux. La cannelle, l’échalote et le chocolat noir, une vraie magie. Des mélanges, il y en a beaucoup d’autres.
Je vous laisse découvrir cette magie de goûts et de saveurs, à travers mes recettes aussi bien traditionnelles que nouvelles ou encore inventives ou transformées.
Nawel, le 24/11/08